みなさん、こんにちは。IR広報統括部長の岩田です。当社のグループ会社が鹿児島県指宿市で経営するヒーリングリゾートホテル「別邸 天降る丘」に２０２２年４月、エグゼクティブペストリーシェフとして黒佐洋一氏が就任しました。
黒佐氏のパティシェとしての経歴は素晴らしく、ロールワングランプリ（ロールケーキのナンバーワンを決める全国大会）で２０１６年に優勝するなど数々の賞を受賞、その後、学校法人河原パティシェ・医療・観光専門学校でマイスターとして学生への実習講義、コンクールなどの技術指導を行い未来のパティシェ育成にも力を入れてこられました。
６月１８日からホテルの1階レストラン「Céleste」（セレステ）にて「初夏の知覧茶アフタヌーンティー」を土・日・祝日のみ提供しています（ご宿泊のお客様は平日でもご利用できます）。写真を見るとまるで玉手箱のようです。私は株主総会前日にホテルに宿泊し、パティシェの作った焼き菓子を食べました。とても美味しかったです。
